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Unser Gut

Unser Gut liegt auf einer Seehöhe von 420m mitten im Mostviertel von Niederösterreich in Hainfeld im „Landsthal“ im Bezirk Lilienfeld, dem waldreichsten Bezirk Österreichs.

Wir haben unsere Bio-Landwirtschaft 2004 in Betrieb genommen. Mit Liebe zum Detail wurden in den folgenden Jahren die zum Teil baufälligen Wirtschafts- sowie Wohngebäude saniert und zeitgemäße Stallgebäude errichtetet. Heute ist das Gut ein leistungsfähiger und auch optisch attraktiver Landwirtschaftsbetrieb.

Wir führen unseren Bauernhof streng nach biologischen Richtlinien und sind als Bio-Betrieb zertifiziert. Die Tiere sind den ganzen Tag über auf unseren saftigen Weiden und fressen ausschließlich unsere Wiese. Wird ihnen kalt, was selten vorkommt bei dem dicken Fell der „gutmütigen Riesen“ suchen sie Unterschlupf in unserem modernst ausgestatteten Stall.

Im Mittelpunkt des Landwirtschaftsbetriebes stehen die Galloway Rinder, eine der ältesten Robust-Rinder-Rassen. Sie liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, das durch einen hohen Anteil wertvoller ungesättigter Fettsäuren und einen niedrigen Cholesteringehalt gekennzeichnet ist. Darüberhinaus halten wir auch Schwäbisch-Hälische Landschweine und Turopolje Schweine.

Fleischverkauf

Fleisch können Sie direkt auf unserer Landwirtschaft an den Verkaufstagen erwerben. Die Termine und Bestellmöglichkeiten sind auf unserer Website unter „Wiazhaus & Greisslerei“ verlautbart. Wir ersuchen Sie das Fleisch vorzubestellen, damit wir auch sicherstellen können, dass Produkt und Menge verfügbar sind.

Wir laden Sie herzlich ein uns auf unserem traumhaft schönen Gut zu besuchen.

Fotos